Trong bối cảnh ngày càng nhiều người tìm đến kinh doanh quán cafe như một con đường khởi nghiệp hấp dẫn, câu hỏi về việc liệu có cần thiết phải xin giấy phép kinh doanh cho quán cafe vẫn luôn là mối quan tâm hàng đầu. Không chỉ đơn thuần là một địa điểm để thưởng thức đồ uống, quán cafe ngày nay còn là nơi gặp gỡ, làm việc và thư giãn, do đó yêu cầu về sự hợp pháp trong kinh doanh cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.
Trước khi bắt tay vào mở quán, việc nắm rõ các quy định pháp lý về thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cafe không chỉ giúp bạn tránh khỏi những rắc rối không đáng có mà còn xây dựng niềm tin vững chắc với khách hàng. Vậy, liệu việc mở quán cafe có bắt buộc phải đăng ký giấy phép kinh doanh hay không? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Giấy phép kinh doanh quán cafe: Có thực sự cần thiết?
Trong xu hướng kinh doanh hiện nay, quán cafe nổi lên như một lựa chọn phổ biến, đặc biệt là đối với các bạn trẻ đang khởi nghiệp. Hình thức kinh doanh này được xem là có ít rủi ro và không đòi hỏi nguồn vốn đầu tư ban đầu quá lớn. Nhưng liệu khi mở một quán cafe sân vườn nhỏ, quán cafe tại nhà hay thậm chí là một chuỗi cafe, bạn có cần phải làm thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cafe?
Câu trả lời là chắc chắn có bởi vì quán cafe thuộc loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống, có địa điểm cụ thể, bảng hiệu rõ ràng và hoạt động thương mại liên tục, ổn định. Do đó, theo quy định của pháp luật, việc đăng ký thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cafe là bắt buộc.
Điều kiện để đăng ký giấy phép kinh doanh quán cafe
Muốn được cấp phép kinh doanh quán cafe, bạn cần phải đáp ứng một số điều kiện cơ bản sau:
- Đăng ký giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
- Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đảm bảo kiến thức về an toàn thực phẩm
- Đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm:
Hồ sơ đăng ký giấy phép kinh doanh quán cafe
Bạn có thể lựa chọn giữa hai mô hình để kinh doanh quán cafe: mô hình hộ kinh doanh (thường cho quy mô nhỏ) và mô hình doanh nghiệp (dành cho chuỗi cafe quy mô lớn). Tương ứng với mỗi mô hình, thủ tục và hồ sơ đăng ký cũng sẽ có sự khác biệt.
Hồ sơ đăng ký kinh doanh quán cafe – Mô hình doanh nghiệp
Dựa trên quy định của Luật Doanh nghiệp 2020, hồ sơ đăng ký thành lập doanh nghiệp hay thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cafe bao gồm:
- Điều lệ của doanh nghiệp.
- Giấy đề nghị đăng ký thành lập doanh nghiệp.
- Danh sách cổ đông sáng lập hoặc danh sách thành viên (đối với công ty cổ phần hoặc công ty TNHH từ hai thành viên trở lên).
- Giấy ủy quyền (nếu người nộp hồ sơ không phải là đại diện pháp luật).
- Bản sao có công chứng CMND/CCCD/hộ chiếu của đại diện pháp luật, các thành viên và người ủy quyền nộp hồ sơ.
Lưu ý: Mã ngành đăng ký kinh doanh quán cafe cho mô hình doanh nghiệp có thể bao gồm:
- Mã ngành 5610: Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động.
- Mã ngành 5630: Dịch vụ phục vụ đồ uống.
- Mã ngành 5629: Dịch vụ ăn uống khác.
Xem thêm: Các ngành nghề kinh doanh có điều kiện
Hồ sơ đăng ký kinh doanh quán cafe – Mô hình hộ kinh doanh
Theo Điều 87 của Nghị định 01/2021/NĐ-CP, hồ sơ đăng ký thành lập hộ kinh doanh bao gồm:
- Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh.
- Thông tin về hộ kinh doanh: tên, địa chỉ, vốn đầu tư, số lượng lao động.
- Bản sao y chứng thực CMND/CCCD/hộ chiếu của chủ hộ và các thành viên tham gia kinh doanh.
- Bản sao biên bản họp về việc thành lập hộ kinh doanh (nếu có nhiều thành viên tham gia).
- Bản sao văn bản ủy quyền cho một thành viên làm chủ hộ kinh doanh (nếu cần).
- Hợp đồng thuê địa điểm đặt cơ sở kinh doanh.
Lưu ý: Khi làm thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cafe dưới hình thức hộ kinh doanh, mã ngành cần chọn là dịch vụ quán cafe, ăn uống.
Hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm
Dù quán cafe của bạn thuộc mô hình hộ kinh doanh hay doanh nghiệp, nếu có phục vụ tại chỗ, bạn cần phải xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chi tiết hồ sơ bao gồm:
- Đơn đề nghị cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Giấy phép đăng ký kinh doanh (bản sao).
- Sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở kinh doanh và mặt bằng xung quanh.
- Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên (có hiệu lực trong vòng 12 tháng).
- Bản công bố trang thiết bị, cơ sở vật chất, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giấy xác nhận kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên.
- Giấy kiểm định nguồn nước sử dụng và chứng thực về nguồn gốc nguyên liệu.
Thời gian và cơ quan cấp giấy phép kinh doanh quán cafe
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh:
- Mô hình hộ kinh doanh: Hồ sơ sẽ được tiếp nhận và xử lý bởi Ủy ban nhân dân quận/huyện. Thời gian xử lý từ 3 – 5 ngày làm việc nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ.
- Mô hình doanh nghiệp: Hồ sơ sẽ do Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc Ban quản lý an toàn thực phẩm của tỉnh/thành phố xử lý.
Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm:
- Cơ quan cấp phép: Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm – Sở Y tế hoặc các cơ quan thuộc UBND quận/huyện.
- Thời gian cấp giấy phép: Thông thường, trong vòng 15 ngày làm việc kể từ khi nộp đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ kiểm tra thực tế để xác nhận điều kiện cấp giấy chứng nhận.
Các loại giấy tờ khác cần thiết khi mở quán cafe
Bên cạnh giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, để hoạt động quán cafe của bạn được đảm bảo hợp pháp và chất lượng, bạn cần phải chuẩn bị thêm một số giấy tờ sau:
- Bằng cấp, chứng chỉ pha chế: Dành cho chủ quán và nhân viên pha chế. Đây là căn cứ để chứng minh quán cafe của bạn đảm bảo được chất lượng đồ uống phục vụ khách hàng.
- Hợp đồng lao động với nhân viên: Theo Bộ Luật Lao động, người lao động làm việc trên 3 tháng cần phải được ký kết hợp đồng lao động bằng văn bản. Điều này không chỉ bảo vệ quyền lợi của người lao động mà còn giúp quán cafe của bạn hoạt động minh bạch và chuyên nghiệp hơn.
Việc mở quán cafe không chỉ đơn giản là chuẩn bị vốn, mặt bằng và công thức pha chế. Để quán cafe hoạt động hợp pháp và duy trì được lâu dài, việc tuân thủ các quy định về giấy phép kinh doanh và an toàn vệ sinh thực phẩm là vô cùng cần thiết. Điều này không chỉ giúp bạn tránh được các rủi ro pháp lý mà còn tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng và độ tin cậy của quán.
Nếu bạn còn đang phân vân về các thủ tục pháp lý hoặc cần sự hỗ trợ để chuẩn bị hồ sơ, hãy tìm đến các dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp như Kế Toán ACB để được hỗ trợ kịp thời và hiệu quả.
Xem thêm: Dịch vụ thành lập công ty TPHCM
Xem thêm: Dịch vụ đăng ký hộ kinh doanh cá thể
Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Mở Quán Cafe
Thông tin liên hệ
Công ty Kế Toán ACB
- Địa chỉ: Số 283/49 Cách Mạng Tháng 8, Phường 12, Quận 10, TPHCM
- Hotline: 0934918901
- Facebook: https://www.facebook.com/ketoanacb
- Website: https://ketoanacb.com.vn/
- Email: tuvanketoanacb@gmail.com
Bài viết cùng chủ đề: